高桿古樹(shù)是怎么形成的？
顧名思義，高桿古樹(shù)茶的主桿高，沒(méi)有旁枝，基本上是直直的生長(zhǎng)，只在樹(shù)冠的部分有枝葉。而一般概念的古樹(shù)茶在距地面一米左右就會(huì)分叉，枝葉比較茂盛。
高桿古樹(shù)概念是哪年才有的？
2014年，高桿古樹(shù)概念首次提出，進(jìn)入大眾視野。最近幾年易武高桿古樹(shù)越來(lái)越火，為什么？因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境好，生長(zhǎng)在國(guó)有林中的高桿古樹(shù)，不僅樹(shù)齡大，口感也比一般古樹(shù)好。
越來(lái)越多的茶友不惜千辛萬(wàn)苦，翻山越嶺，鉆進(jìn)原始森林，只為尋得真正的高桿古樹(shù)。
這樣的樹(shù)形導(dǎo)致攀爬時(shí)毫無(wú)借力之處，采摘難度非常之大。除非當(dāng)?shù)卮迕?，外人都只能望?shù)興嘆。高桿古樹(shù)本就稀缺，且分散生長(zhǎng)，再加上采摘時(shí)還有限額要求，這也是造成高桿古樹(shù)價(jià)高的因素之一。
高桿古樹(shù)的價(jià)值幾何？
最主要的是生態(tài)環(huán)境。可以肯定的是，那些知名山頭、微型產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)，都幾乎生長(zhǎng)于大山密林之中。更為準(zhǔn)確地說(shuō)，那些能夠讓人念念不忘的高端普洱茶，其固化價(jià)值最終依賴(lài)的便是生態(tài)環(huán)境?？畈柚院?，除了制作工藝之外，其主要決定因素來(lái)源于生態(tài)環(huán)境的優(yōu)異，且極難被復(fù)制。
長(zhǎng)久的與世隔絕，在幾乎無(wú)人為干預(yù)的境況下，造就了一餅高桿古樹(shù)茶所在的絕美之地。這也就是，我們?yōu)楹文軌蛟诟邨U古樹(shù)茶的身上，看見(jiàn)可達(dá)到成人手掌長(zhǎng)度的條索，品飲到高揚(yáng)而舒展的香氣。除此之外，其水路細(xì)膩，極具山野氣韻以及較高的耐泡度。
易武高桿，比電線桿還高的茶樹(shù)
易武高桿為適應(yīng)原始森林生態(tài)環(huán)境，必須長(zhǎng)到十米開(kāi)外才能接收到陽(yáng)光，他比電線桿還還高。所以它具有需光性和聚光性。
要長(zhǎng)大十米以上，那必須是數(shù)齡很大才能長(zhǎng)成。需光性是講究他的茶性，聚光性好造就他的滋味，那就是高甜厚實(shí)。
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